“Turistas compartilham pratos”: resultados mistos para donos de restaurantes no Sul após um mês de férias

Apesar do sol, o cenário para os varejistas na Côte d'Azur está sombrio. Isso porque o verão não começou bem no Mediterrâneo, com uma queda de 3% no movimento em comparação ao ano passado.

Em Nice , os terraços têm dificuldade para lotar na hora do almoço. Nas ruas de pedestres, principalmente na Promenade des Anglais, também não há muita gente.

"Eu esperava mais gente do que isso", disse um transeunte ao RMC . Os turistas foram os primeiros a se surpreender com a situação. "As praias não estão lotadas, você pode estender sua toalha", disse um turista, maravilhado.

Embora haja definitivamente menos pessoas no sul da França , também vemos que os orçamentos dos turistas estão cada vez mais apertados. "Alugar por uma semana custa uma fortuna, o que você faz em casa?", pergunta um transeunte.

Marie e seu grupo de amigos estão de férias por uma semana para não estourar o orçamento. "Levamos um sanduíche pequeno e vamos à praia, depois caminhamos e visitamos lugares", conta ela.

Elas não sentem falta da vontade de se sentar à mesa. "Lá, poderíamos ir a um bom restaurante com um bom peixe, mas é caro. A dourada custa 30 euros, então não dá", acrescenta.

Os lojistas inevitavelmente notaram essa queda no movimento e nos gastos. Fred Ghintran, dono de um restaurante em Nice, segue os mesmos rituais em suas mesas para reduzir a conta. "Comemos menos, então bebemos menos e dividimos muitos pratos. Minha cesta média é menor", diz ele.

Então, para a temporada, ele baixou os preços e criou pacotes econômicos para atrair mais clientes.

Yann é açougueiro na região de Gard. "Há turistas, mas eles não consomem, apenas passeiam", diz ele. Para ele, isso não tem nada a ver com os turistas quererem fugir do sul por vários motivos: é realmente uma questão de poder de compra.

"Dizem quea inflação acabou, mas todos os preços subiram e nada caiu, e todas as notícias, a guerra, o orçamento, etc., são indutores de ansiedade", acrescenta Yann.

Julho começou bem em Bouches-du-Rhône. "Até 14 de julho, podemos dizer que tivemos uma temporada muito boa, e é verdade que vimos uma queda de 20% desde então", explica Nicolas Guyot, vice-presidente do UMIH (Instituto Nacional de Saúde e Bem-Estar Social) do departamento.

Ele acrescentou que alguns estabelecimentos estão registrando quedas mais significativas em agosto, na ordem de 30 a 35% em relação ao ano passado.

A França ficou cara demais? "Parece que sim, de qualquer forma, a clientela não está lá", responde Nicolas Guyot. Ele então questiona seu setor: "Também pode caber a nós repensar nossa oferta, para que os Airbnbs, que são mais baratos e têm altas taxas de ocupação, sejam verificados."

O vice-presidente da UMIH também cita um contexto que não é propício para quebrar recordes.

“Devemos lembrar que 2024 foi um ano especial com os Jogos Olímpicos, este ano temos um ano em branco nas Bouches du Rhône, ou seja, não há nenhum grande evento e por isso estamos vendo um declínio”, explica ele, citando também o contexto geopolítico que causaria a relutância dos turistas.

Mas ele faz questão de apontar especialmente o excesso de turismo, "que as pessoas vêm atacando há vários anos", para explicar o declínio nas reservas na região. "Isso está nos prejudicando hoje, porque, ao tentar combater o turismo, conseguimos", diz ele.

Apesar dos resultados nada animadores do verão, os profissionais do setor podem se sentir confortáveis com o número de pernoites. Em comparação com o ano passado, os hotéis ainda registraram um aumento de 2,5%.